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En près de trente ans, BICEGE est intervenu dans la majorité
des groupes industriels et de distribution français et à
l'export, en Europe comme en Amérique du Nord et du Sud, au Japon,
en Afrique, en Russie.
Mission en industrie
 Création
d'usines à pains - viennoiseries - pâtisseries - produits
salés - pizzas - produits frais, surgelés ou précuits
Lancement
de produits en brioche et pâtisseries régionales
Pâtisseries
surgelées ou sous atmosphère protectrice
Cession
de savoir-faire des techniques de panification française à
l'exportation.
Commerce
Conseil
à la création et au développement de chaînes
de Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, en France comme à
l'export (U.S.A., Japon, Maroc)
Création
de laboratoires Boulangerie - Pâtisserie et conseil à la
grande distribution (U.S.A., Grande Bretagne, Italie, Grèce,
Espagne, Maroc, Caraïbes, Russie).
Par thème ou par pays :
U.S.A. :
Boulangerie - Pâtisserie intégrées en Hypermarché
Boulangerie - Pâtisserie indépendantes avec succursales
Grande
Bretagne : Boulangerie - Pâtisserie industrielles
Italie
: Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie intégrées
en Hyper
Espagne
: Viennoiserie industrielle
Points Chauds en Supermarché
Maroc
: Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie et Chaînes de
Boulangerie en Hypermarché
Caraïbes
: Boulangerie industrielle surgelée
Japon
: Boulangerie industrielle surgelée
Russie
: Conseil Filière Blé - Farine - Pain.
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