Nos formations sont principalement axées sur la France, toutes
régions.
Les formations à l'export ou accueil de professionnels étrangers
dans notre École touchent environ 10 % de nos effectifs.
Les stagiaires sont salariés de la Grande Distribution ou des
Industries de la filière boulangerie, Fabricants de B.V.P., Meunerie,
Équipementiers, Emballage, Chaînes de magasins.